Unsere ECO-Restaurant "Zum Kuckuck"
Gute Qualität und schmackhaftes Essen sind eine der wichtigsten Zutaten für ein glückliches Leben und einen gesunden Körper. Darum ist ECO überall in unserer Nahrung und sie können spüren, dass wir die Natur lieben und gutes Essen schätzen.
Neben unserer feinen Auswahl für Frühstück und Mittagsmenü, bieten wir "Daily Specials", mit den besten saisonalen Produkten täglich frisch vom Markt in Mambajao und Samstagabend ist Grillzeit!
Rind, Huhn, Fisch, Garnelen, Hummer oder das berühmte Kaninchen werden nach Ihrem Geschmack zubereitet.
Unser eigener Kräutergarten bietet viele der Gewürze und Aromen die wir brauchen.
Frisches Obst, Fleisch, Eier und Gemüse kommen entweder von der eigenen Farm oder vom lokalen Markt in Camiguin.
Die Fischer bringen ihren täglichen Fang direkt vom Meer zum Resort, und direkt an der Küste ernten wir Sapay (Meer Ohren), Toyum und Suwaki (Seeigel), um die Gourmets zu begeistern.
Hausgemachtes Brot wird jeden Tag frisch für Sie gebacken. Köstliche Desserts und selbstgebackene Kuchen sind eine besondere Gaumenfreude, speziell in Kombination mit mit einer Tasse "Monk Premium-Kaffee" angebaut von den Benediktinermönchen in den Bergen von Bukidnon.
Und unsere eigenen hausgemachten „Sundowner“ Kreationen sind schlicht das Sahnehäubchen dazu.
Ein weiteres unserer hausgemachten Produkte ist unser cremiger Joghurt. Versuchen Sie ihn mit ein paar der süßen Früchte Camiguin´s, die auf dem nährstoffreichen vulkanischen Boden ganz besonders gut wachsen
Sonnenbrand? ... Fragen Sie nach unseren hilfreich Aloe Vera, die direkt aus unserem Kräutergarten kommt.
